Ученые провели исследование и выяснили, что пресноводная рыба, пойманная в реках и озерах США, содержит опасные химические вещества PFAS, которые могут нанести вред здоровью человека. Количество этих веществ в рыбе было в 278 раз выше, чем у коммерчески продаваемой рыбы. PFAS являются одной из самых больших химических угроз для человечества в XXI веке и встречаются в почти любой упаковке продуктов.